EU INFORMO OS CHEFS E RESTAURANTES E HOTEIS  E VINHOS ESTAO A PASSAR OS INSPETORES DO GUIA MICHELIN E 50 BEST ELES NAO SE IDENTIFICAM AVALIAM PELO ASPETO SABOR E FRESCURA DOS ALIMENTOS E QUALIDADE DO SERVIÇO...........PORTANTO NAO ESTA ACONSELHADO A DAREM OUVIDOS S FONTES EXTERNAS TREINADORES DE BANCADA ESTAO NUMA COMPETIÇAO MUNDIAL E ESTAO SE A PORTAR COMO AMADORES A COPIAR RECEITAS