Entre as serras e vinhas do Dão, nasce uma cozinha em harmonia com a natureza.
No Mesa de Lemos (Viseu), o chef Diogo Rocha transforma os produtos regionais e nacionais em pratos de pureza notável, simples na aparência, mas ricos em sabor e significado.
A partir da própria Quinta de Lemos, onde muitos dos ingredientes são cultivados, o restaurante pratica uma gastronomia de proximidade, centrada na sazonalidade e no respeito pelos ciclos naturais. Cada prato é uma expressão autêntica do território e um tributo aos sabores portugueses no seu estado mais genuíno.
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