ISSOI SALADAS E LEGUMES SAO DOS RESTAURANTES VEGANS VEGETARIANOS E CATERING DAS COMIDAS DAS FESTAS...........................TU ESTAS M UITO ATRAZADA NO RESPEITO A COMIDAS NAO DEVERIAS FALAR EM PUBLICO NEM NOSZ JORNAIS DE COMIDAS ISTO O QUE CONTA SAO OS GOSTOS DOS CLIENTES

 

Guia MICHELIN 

4 d ·

Ontem assinalou-se o Dia Mundial do Vegetarianismo e, no restaurante Arkhe, cada detalhe da mesa foi pensado para despertar os sentidos. Sob a inspiração do chef João Ricardo Alves, cada prato transformou-se numa viagem pelos sabores da estação, revelando a criatividade e a sofisticação da cozinha vegetariana.

A essência dos ingredientes foi respeitada, valorizando a sazonalidade e o ciclo natural, numa demonstração clara de que a alta gastronomia não precisa de proteína animal para ser surpreendente.

Distinguido com uma Estrela MICHELIN, o Arkhe provou que a cozinha vegetariana pode ser elegante, inovadora e, ao mesmo tempo, profundamente enraizada no território.

#GuiaMICHELIN #DiaMundialdoVegetarianismo

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