REALMENTE MERECERAM FICAR FORA DA LISTA HA 2 ANOS QUE EU ANDO A PEDIR UM ARMAZEM NAS DOCAS PARA O MEU BAR ANDAM A DAR OS ARMAZENS à MODA E A RETAUTANTES ESQUISITOS...................EU NAO SOU UM QUALQUER PARA SER MALTRATADO

 SOU CONSIDERADO  O  SEGUNDO  MELHOR DA  RESTAURAÇAO  EM PORTUGAL PELOS JORNALISTAS 

FUI O  MELHOR  ALUNO  DO  CURSO  DAS ESCOLAS  DE TURISMO  E  HOTELARIA DO TURISMO  DE PORTUGAL

 TRABALHO NA  RESTAURAÇAO DESDE 1999 JA ANDEI  COM OS MELHORES  CHEFS MICHELIN INCLISIVE  ESTAGIEI NO EL  BULLI  DE ADRIAN  FERRA  3 ESTRELAS MICHELIN TEM LISTA  DE ESPERA DE RESERVA DE  MESA DE 4  ANOS 

JA GANHEI  ESTRELAS  MICHELIN NA SUIÇA E 2 BRAZIL 

 NUNCA  TIVE  RECLAMAÇOES  DOS CLIENTES TODOS DIAS SE LEVANTA  DA MESA  UM CLIENTE  A ELOGIAR