ESTAO ME A FAZER LEMBRAR DE MÁS MEMORIAS DE HA 35 ANOS ATRAZ
SORTE TIVERAM ELES SE OS APANHO MATO OS
E PARA NAO RECLAMAREM ESTA PENHORADO A PADARIA VILLAR POR TRAZ DA MATRIZ
PADARIA E PASTELARIA AFONSO TRADICIONAIS ....................--BAGUETE FRANCESA 1,50€,,,,,,,,,,,,MINI BAGUETE FRANCESA 1,20...................PAO CARCAÇA 0,10 CENTIMOS,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,pizza fatia 2,50 euros ,,,,,,,,,PAO DE MAFRA 2.20€.................BOLAS PAO DE MAFRA 20 CENTIMOS,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,PAO DE FORMA 1.50€...............BROA DE MILHO 2.5'0€....................BROA DE TRIGO .2.30€...................BOLOS VARIADOS 55 CENTIMOS.....................BOLA BERLIN ........BOLO ARROZ.....PASTEL DE NATA...............MIL FOOLHAS................BOLO DO CHESES............CROSAINT FRANCES 70 CENTIMOS....................BRIOCHE E PAO DE LEITE 70 CENTIMOS-.................BOLO REI 10€ KILO ...PAO DE LO 10€ KG...........BOLO INGLES 10€ KG.....................MINIATURAS DE BOLOS SORTIDOS 10€ KG .,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,CAFE 55 CENTIMO GALAO 90 CENTIMO ............TOSTA MISTA....1.40......TORRADA 55 CENTIMOS ..REFRIGERANTES 90 CENTIMOS,,,,,,,,PAO INTEGRAL BOLA COM SEMENTES E PINHOES 1€,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,BOLOS DE ANIVERSARIO 10€KG,....................A PARTIR DE HOJE 10HORAS TEM PAO QUENTE E PASTELARIA COM ENTREGAS AO DOMICILIO NA RUA HISTORICA PADARIA PASTELARIA AFONSO...................ENTREGAS AO DOIMICILIO PAGA O PAO MAIS 10€ MES,
PASTELARIA
MIL FOLHAS
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TIGELADA
BOLO DE ARROZ
PASTEL DE CHAVES
MIL FOLHAS
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BABA
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PALMIER
RIM
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PAE DE LEITE
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BOLA DE BERLIN
CORNOCOPIA
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PASTEL DE CHAVES
E RISSOIS CAMARAO
RISSOES CARNE
E RISSOIS CAMARAO
RISSOES CARNE
PASTEIS DE CHAVES
BOLA DE TARIS OS MONTES
SE NAO QUISEREM FAZEM UM RESTAURANTE DE SUSHI
DAS ME UMA GORJETA DAS VEDNDAS DEPOSITAS NA MINHA CONTA BANCARIA
FAZ OS PASTEIS DE NATA E INSCREVE TE NO MELHOR PASTEL DE NATA METES MAIS AÇUCAR RASPA DE LARANJA E LIMAO MAIS BAUNILHAS UM CHEIRINHO DE VINHO DO PORTO RASPAS DE LIMAO
Ingredientes
12
Custo estimado: 1.65€ (0.14€/porção)
Materiais
- 12 formas de pastéis de nata (ou forma de empadinha / muffins)
Preparação
- Enrole a massa folhada (sobre ela mesma) e corte em 12 partes iguais.
- Unte/barre as formas e coloque 1 pedaço cortado da massa folhada dentro de cada forma. (veja vídeo). Abra a massa dentro de cada forma. Basta pressionar com os dois polegares para espalhar a massa na forma. Reserve!
- Num tacho/panela, comece a esquentar 150 ml de leite com a casca do limão. Num copo grande, por exemplo, dissolva a farinha com o restante do leite (100 ml). Quando o leite (com a casca de limão) começar a ferver, junte a misture o leite-farinha e mexa sem parar com a ajuda da vara de arames (fouet ou batedor). A mistura deverá engrossar dentro de alguns minutos.
- Retire a casca e peneire esta mistura para retirar eventuais grumos. Reserve. Coloque água e açúcar na panela e comece a esquentar.
- Quando levantar fervura, deixe ainda por 4 minutos. Desligue e retire do fogo. E então despeje/verta esta calda de açúcar em fio sobre o creme, sempre misturando. Deixe esfriar/arrefecer por alguns minutos.
- Por último junte as gemas e misture bem. Despeje essa mistura dentro de cada forma (que já está com a massa folhada). Não preencha por inteiro, deixe um pequeno espaço.
- Leve ao forno 15 minutos a 230°C.
- Seus pastéis de nata estão prontos. Não hesite em polvilhar com canela em pó antes da degustação, qu
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