EU TRABALHO NA RESTAURAÇAO DEDE O ANO 1999............SOU FORMADO PELAS ESCOLA DE TURISMO E HOTELARIA DO PORTO JA TRABALHEI COM OS MELHORES CHEFS PORTUGUESES INSCLUSIVE O RESTAURANTE EL BULLI 3 ESTRELAS MICHELIN DO ADRIEN FERRA QUE TEM UMA LISTA DE ESPERA DE 4 ANOS
NAO SOU NENHUM NOVATO JA GANHEI ESTRELAS MICHELIN 1 NA SUIÇA E 2 NO BARSIL
EUU NAO SOU NENHUM NOVATO NUNCA TIVE RECLAMAÇOES TODOS DIAS UM CLIENTE SE LEVANTA DOS MEUS RESTAURANTES PARA ELOGIAR
EU NAO SOU CHEF................NEM SEI COZINHAR SOU CHEF EXECUTIVO MANDO NA COZINHA
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