terça-feira, 23 de julho de 2024

A CARTEIRA PROFISSIONAL DOS BARMENS ºÉ POR CATEGOORIAS 1º CATEGORIA A MELHOR 5 º CATEGORIA A PIOR

 

TESTE EXAME DE BARTENDER TURISMO DE PORTUGAL PARA SUBIREM DE CATEGORIA

TENS 1 HORA PARA RESPONDERES E ENVIARES AS RESPOSTSA PARA O TURISMO DE PORTUGAL

808 209 209

Linha de apoio à tesouraria para microempresas do turismo - COVID-19
EXAME BARTENDER

1 ONDE COMEÇOU COMO SE CHAMAVAS OS ESTABLECIMENTOS QUE DERAM ORIGEM AO BARES E RESTAURANTES E HOTEIS?


2 COMO SE CHAMA O VINHO GASOSO PORTUGUESES?

3 EM QUE REGIAO DE FRANÇA É PRODUZIDO O VINHO GASOSO?

4 SERVES O CLIENTE NUMA MESA PELA ESQUERDA OU DIREITA?

5 QUE QUANTIDADE DE BEBIDA DESPEJAS NO COPO DE UM CLIENTE?


6 QUANDO ABRES UMA GARRAFA A FRENTE OU ESCONDIDO ?


7 QUANDO ABRES UMA GARRAFA NA MESA O QUE FAZES?


8 QUANTO COCKTAILS CLASSICOS OFICIAIS EXISTEM? DIZ O NOME DE 10


9 QUE BEBIDA SE BEBE EM MALIIBU?


10 QUE BEBIDA TRADICIONAL DE CUBA?


11 EXPLICA O NOME DA BEBIDA TRADICIONAL DE CUBA


12 QUANTOS COCKATILS OFICIAIS PORTUGUESES CLASSICOS HA?


13 COMO FAZES PARA O CHAMPANHE NAO PERDER O GAZ?


14 COMO SE CHAMA O BALDE DE GELO?


15 DIZ ME 5 NOMES DE COPOS DE BEBIDAS?



16 O QUE FAZES QUANDO CHEGA UM CLIENTE?


17 QUANTO TEMPO TEMNS PARA FAZER 1 COCKATIL?


18 QUAL O TEMPO MAXIMO POR LEI PARA SERVIRES 1 CLIENTE?


19 DIZ 3 NOMES DE CERVEJA DE BARRIL?


20 COMO SE CHAMA O CAFE EM LISBOA? E NO PORTO?


21 QUEM DEU O DOC AO DOURO EM QUE ANO?


22 COMO SE CHAMA QUEM SERVE VINHOS NUM RESTAURANTE EM PORTUGUESES E FRANCES?


23 DIZ O NOME DE 4 ESTABLECIMENTOS QUE SERVEM BEBIDAS PELA CAE?


24 COMO SE CHAMA A BEBIDA QUE CORTA O AÇUCAR NAS BEBIDAS?


25 COMO SE CHAMA UMA CASCA DE LIMAO?


26 EXPLICA POR PALAVRAS COMO TIRAS PARA UM COPO CERVEJA DE BARRIL?


27 COMO LAVAS E LIMPAS OS COPOS E O BALCAO ?


28 QUE CUIDADOS DEVES TER O QUE É PROIBIDO USARES PARA SERVIRES BEBIDAS REGRAS DA ASAE?



29 QUE TIPO DE OBJECTO E UTENCILIOS SAO PROIBIDOS PELA ASAE NUM BAR?

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