OH PESSOAL NAO HA AI UM BAR OU RESTAURANTE OU ESPLANADA PARA EU FICAR GERENTE ESTE FIM DE SEMANA? VEJAM LA ISSO PAR TENHO TANTAS QUALIFICAÇOES EE NAO TENHO NADA....EU TRABALHO À GORJETA

 FUI O MELHOR ALUNO DO CURSO EM 2000 DAS ESCOLAS DO TURISMO DE PORTUGAL ANDEI COM OS MELHORES CHEFS MICHELIN FIZ ESTAGIO NO EL BULLI RESTAURANTE QUE TER RESERVAS DE 4 ANOS TODOS OS DIAS  UM CLIENTE NOS MEUS RESTAURANTES SE LEVANTA PARA ELOGIAR A COMIDA OU SERVIÇO 

 JA GANHEI ESTRELAS MICHELIN 1 RESTAURANTE NA SUIÇA E 2 RIO DE JANEIRO BRASIL

JA TRABALHO NA RESTAURAÇAO HA 24 ANOS

SOU CONSIDERADO PELOS JORNALISTAS O SEGUDO MAIS IMPORTANTE DA RESTAURAÇAO E SIMILARES EM PORTUGAL